BURITI CONSERVA A ÁGUA – QUAL O MOTIVO EM QUEIMÁ-LOS? – CRIME OU DISPLICÊNCIA

Vivi uma época em que colocar fogo na vegetação era normal! Hoje a consciência é que o fogo é mais maligno que benéfico para a natureza. Ao passar pela BR 020, próximo a Posse vi uma cena que perturbou muito. Buritizais com marcas de queimados recente. O fogo ali colocado deixou marcas profundas.

Não sei se por imprudência, jogaram cigarros acessos na vegetação seca. Ou crime mesmo. Muitas pessoas acham bonito o fogo queimando. Seus estalos na vegetação e sua cor amarelada nos mostra algo bonito. No entanto, toda sua beleza é coberta por uma destruição sem igual. Animais são mortos queimados. Os buritizais sofrem com esse ato irresponsável e, o que é pior muitos deles acaba morrendo também.

Buritizais são de brejos. Eles preservam as nascentes. Se forem destruídos as nascentes morre com eles. Vivemos em um momento de escassez de água. A nossa região não é diferente das demais. Com as grandes plantações de soja, milho e algodão próximo a nós. No oeste baiano o cerrado foi destruído em nome da produção de grãos.

Como demonstração, fotografei os pés de buritis com seus cocos. Esses cocos são aproveitados para fazer doce! Um doce maravilhoso o “Doce de Buriti”. Quem comeu quer comer novamente. Não é uma produção grande, e sim artesanal. Normalmente os frutos são colhidos ao cair quando estão maduros. As palhas secas não foram queimadas. Faz parte do ciclo dessa maravilha da natureza.